La carne procedente de nuestra ganadería de raza “Blonde de Aquitania” es la que ofrecemos en el restaurante, ya sea en forma de Axoa de Ezpeleta, entrecote o filetes (Ver nuestras especialidades).
Nuestros terneros están criados en libertad y se alimentan exclusivamente de pasto y leche de su madre.

Ofrecemos nuestra ternera también en la carnicería de nuestra tienda:

• - Chuletas
• - Filetes
• - Roti (asado)
• - Picadillo
• - Hamburguesas
• - Guisar

También preparamos la carne por lotes, puede pedir un lote a medida o bien llevarse Lote de de 5 Kg a 69 Euros que tenemos preparados para su consumo inmediato o bien para congelar.

Horario BAR – TIENDA de 8h30 a 18h30.
Horario del Restaurante de Martes a Domingo de 12h a 15h30
LUNES descanso semanal (salvo puentes y festivos).